あゆの養殖 [2019年]：何でも日本一
更新日：2021/09/01
出典：令和元年漁業・養殖業生産統計（e-Stat）
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（t） | ％ |
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| 00 | 全国 | 4,089 | 100.0 |
| 23 | 愛知 | 1,171 | 28.6 |
| 21 | 岐阜 | 910 | 22.3 |
| 30 | 和歌山 | 584 | 14.3 |
| 09 | 栃木 | 310 | 7.6 |
| 25 | 滋賀 | 292 | 7.1 |
| 36 | 徳島 | 149 | 3.6 |
| 45 | 宮崎 | 126 | 3.1 |
| 43 | 熊本 | 99 | 2.4 |
| 44 | 大分 | 98 | 2.4 |
| 22 | 静岡 | 96 | 2.3 |
| 12 | 千葉 | 39 | 1.0 |
| 35 | 山口 | 24 | 0.6 |
| 14 | 神奈川 | 12 | 0.3 |
| 19 | 山梨 | 7 | 0.2 |
| 10 | 群馬 | 6 | 0.1 |
| 06 | 山形 | 6 | 0.1 |
| 46 | 鹿児島 | x | ｘ |
| 40 | 福岡 | x | ｘ |
| 39 | 高知 | x | ｘ |
| 38 | 愛媛 | x | ｘ |
| 34 | 広島 | x | ｘ |
| 33 | 岡山 | x | ｘ |
| 32 | 島根 | x | ｘ |
| 31 | 鳥取 | x | ｘ |
| 29 | 奈良 | x | ｘ |
| 28 | 兵庫 | x | ｘ |
| 24 | 三重 | x | ｘ |
| 20 | 長野 | x | ｘ |
| 16 | 富山 | x | ｘ |
| 15 | 新潟 | x | ｘ |
| 13 | 東京 | x | ｘ |
| 07 | 福島 | x | ｘ |
| 05 | 秋田 | x | ｘ |
| 04 | 宮城 | x | ｘ |
| 03 | 岩手 | x | ｘ |
| 02 | 青森 | x | ｘ |
| 01 | 北海道 | x | ｘ |
| 47 | 沖縄 | - | - |
| 42 | 長崎 | - | - |
| 41 | 佐賀 | - | - |
| 37 | 香川 | - | - |
| 27 | 大阪 | - | - |
| 26 | 京都 | - | - |
| 18 | 福井 | - | - |
| 17 | 石川 | - | - |
| 11 | 埼玉 | - | - |
| 08 | 茨城 | - | - |
「-」：事実のないもの，データのないもの
「x」：秘密保護のため秘匿とするもの
「0」：単位に満たないもの(例:0.4百t→0百t)