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何でも日本一
生しいたけの生産 〔2015年〕
出典:森林・林業統計要覧 2017
 
全国 68,285 100.0
徳島 8,418 12.3
北海道 7,214 10.6
岩手 4,774 7.0
秋田 3,878 5.7
群馬 3,780 5.5
長崎 3,656 5.4
新潟 2,562 3.8
栃木 2,486 3.6
宮崎 2,174 3.2
福島 2,004 2.9
岐阜 1,775 2.6
静岡 1,701 2.5
島根 1,570 2.3
山形 1,544 2.3
大分 1,477 2.2
長野 1,360 2.0
兵庫 1,247 1.8
鹿児島 1,204 1.8
富山 1,183 1.7
和歌山 1,040 1.5
宮城 1,037 1.5
熊本 985 1.4
埼玉 900 1.3
千葉 879 1.3
愛知 840 1.2
岡山 792 1.2
茨城 771 1.1
広島 752 1.1
三重 710 1.0
福岡 709 1.0
愛媛 641 0.9
石川 578 0.8
滋賀 491 0.7
香川 415 0.6
奈良 394 0.6
青森 319 0.5
高知 307 0.4
神奈川 304 0.4
福井 260 0.4
鳥取 226 0.3
東京 203 0.3
京都 198 0.3
山口 151 0.2
山梨 135 0.2
佐賀 117 0.2
大阪 100 0.1
沖縄 26 0.0